学校师资力量雄厚，拥有一支结构合理、水平较高的师资队伍。现有高级职称198人、博士72人、硕士539人，“双师素质”教师426人，全国技术能手、全国优秀教师和全国模范教师7人，广东省高校教学名师、“广东特支计划”教学名师及广东省优秀教师、省五一劳动奖章获得者28人。9名教师被聘为广东省本科高校教学指导委员会委员，16名教师被聘为全国行业职业教育教学指导委员会及广东省职业院校教学指导委员会委员。12名教师入选广东省高校优秀青年教师培养计划和广东省高等职业院校高层次技能型人才吸引计划。同时，还聘请了一批国内外专家学者、学科专业和课程建设领军人物，指导和推进学科专业和课程建设。