学校现有专任教师509人，高级职称188人，博士25人（含在读6人），省级教学团队3个和省级教学名师2名。2位教师荣获"清海杯—黄炎培职业教育奖"杰出教师奖，1位教师荣获中国职业教育学会职业院校优秀教师，2位博士入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，9人入选福建省高等学校优秀专业带头人海外访学研修资助人选，11人入选福建省职业院校专业带头人培养人选。近年来，教师在各级各类教学能力比赛中获得省级以上团体奖项33项、个人奖项39项。入选全国职业院校"双师型"教师个人专业发展典型案例1个（全省3所高职院校之一），教育部课程思政教学团队1个、教学名师5名，全国深化产教融合校企合作典型案例1个。获得国家级教学成果二等奖1项、全国卫生行指委教学成果二等奖1项，获得福建省教学成果特等奖1项、一等奖4项、二等奖3项。