旅游管理专业（高职）主要培养能从事旅行社导游、景区景点讲解、旅游规划、旅游策划、旅游营销、旅游咨询、旅游接待、酒店管理等工作的下得去、留得住、用得上、干得好、能发展的，心里有思考技能、眼睛有观察技能和手上有做事技能的应用型旅游管理人才。毕业后可面向旅行社、旅游公司、景区景点、游乐中心、策划公司、会展公司、博物馆、星级酒店、酒店管理集团、餐饮企业、政府旅游机构等单位或部门就业。

开设的主要课程旅游学、旅游经济学、旅游资源开发利用、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游规划学、旅游法规、会展旅游、西餐经营管理、旅游市场营销、旅游社经营管理、百色旅游开发、越南语、旅游企业财务会计和旅游企业财务管理。