中药资源与开发专业培养目标：培养具有相关中医药方面基础理论和基本技能，能从事中药资源的调查、研究、开发、利用和保护，以及规范化生产加工、经营管理、质量控制等方面工作的高级人才。主要课程：中医学基础理论、中药学、中药资源学、药用植物学、中药栽培学、中药化学、中药鉴定学、中药炮制加工学、中药药剂学、中药分析学、中药药理学、药事管理与法规、中药生态学、中药生物技术、中药研究与开发等。
