应用统计学本专业坚持“服务地方、面向全国、走向世界”的人才培养理念，培养德智体全面发展，适应社会主义市场经济需要，具有良好的数学基础，掌握统计学的基本理论和方法，能熟练地运用计算机进行数据处理与分析，具备将统计学与经济学、管理学等学科紧密结合的综合分析能力，能在政府经济管理部门、陶瓷生产与设计企业、互联网络技术企业等企事业单位从事统计调查、数据分析、统计信息管理、统计预测和决策的高级专门人才，或能在教育、科研部门从事教学和科研工作的高级人才。核心课程：数学分析、高等代数、概率论、数理统计、微观经济学、计量经济学、抽样理论、运筹学、时间序列分析、多元统计分析、统计软件应用、计算机程序设计实验、课程设计、社会调查、毕业实习、毕业设计(论文)等。