中草药栽培与鉴定专业代码：100806该专业只招收理工类考生。培养目标：培养具有坚实的中药学基础理论、基本知识和基本技能，具备药用植物学、栽培学和药用动物养殖的基础知识及技能，具有中药材规范化生产思维、市场销售策略等应用能力，能从事中药材生产技术研究、生产管理及技术指导，并开展中药材生产中的引种驯化、优良品种繁育、生产基地选择、种（养）技术、采收技术、产地加工技术及深加工产品开发技术研究及应用工作，能提供连续性和综合性的中药材技术服务的高级中药材生产技术研究及应用专门人才。主要课程：高等数学、生物学基础、中药学、药用植物学、药用动物学、中药资源学、植物生理学、土壤肥料学、中药鉴定学、中药化学、药用植物栽培学、药用植物病虫害防治、药用植物育种学、中药炮制学、药材商品学、药事管理与法规等。本专业学制四年。授予理学学士学位。