培养目标：培养德智体美全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和实践能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握现代化学的基本理论、基础知识，具有较强的实验技能，能够在化学、化工及相关学科领域科研机构、学校、厂矿企业、环保、技术和商检等部门从事科研、教学、技术开发及生产技术管理等方面工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。学制、层次与科类：四年，本科，理工类。主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、仪器分析实验、结构化学、化工原理、综合化学实验、应用化学导论、应用化学实验、材料化学、能源化学、高等有机化学等。出口方向：（1）升学：本科毕业后考取应用化学及其相关专业研究生。（2）就业：石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。（3）出国留学。专业特色和专业优势：应用化学专业是一理工结合的专业，被山东省教育厅评为山东省特色专业，是山东省应用型特色名校建设骨干专业。学生考研率高、就业面宽、就业竞争力强。是成就化学专家、精细化学工程师的优秀培养专业。