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生物技术专业：一、主要课程微生物学、细胞生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、生化工程、细胞工程、基因工程、微生物工程、生物工程下游技术等。二、专业特色能够从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、管理和技术推广等工作的高级专门人才。尤其在组织培养、微生物检测、啤酒发酵方面加强训练。获得应用基础研究和科技开发研究的初步训练，具有良好的科学素质、较强的创新意识和实践能力的生物技术人才。三、就业方向主要在高等院校、科研机构、医药、食品、卫生、防疫、边检，动检、环保等行业的行政管理部门和企事业单位，以及从事与生物技术有关药厂和药品公司。