主要课程：食品分析、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品毒理学、食品添加剂、食品标准与法规等；就业方向：食品餐饮企业、政府监管部门、学校、幼儿园及社区服务等机构的质检、化验、食品安检、营养师等岗位，也可通过专升本考试进入本科专业学习。
