酒店管理（本科·旅居新业态方向）主要课程：酒店管理概论、餐饮管理、前厅管理、酒店专业英语、酒店客户管理、酒店运营管理、管理管理信息系统、酒店收益管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理。就业方向：学生毕业后可在中高端酒店、旅居新业态、管理咨询公司、国内外酒店管理公司、旅游公司、相关事业单位及政府部门等单位从事中高级管理工作。
