土木工程学制：四年授予学位：工学学士土木工程师的摇篮台州市重点学科。拥有浙江省实验教学示范中心、浙江省建筑业现代化台州产业学院。本专业办学历史悠久，文化积淀深厚；师资力量雄厚，其中博士及副高占总数的75%，双师型占70%；办学条件良好，拥20余个实践教学基地和1个省级实验教学示范中心。人才培养以“三明治”模式为主，关注实践与创新能力，近年来大学生力学和结构设计竞赛成绩均处于全省前三。专业旨在培养面向土木工程的高级应用型技术人才，毕业生可从事设计、施工、监理等方面的工作，政府机关、各类设计院、房地产公司、建筑公司和咨询公司是就业主要去向。近年来毕业生就业率达95%以上。该专业现开设有中外合作办学班，它由台州学院建筑工程学院与美国新墨西哥州立大学联合举办，2020年经教育部批准（批准号MOE33US2A20192033N），主要面向浙江省内招生。该项办学有两个办学模式，即“4+0”和“3+1”。前者是指招生对象四年本科教育均在台州学院完成，成绩合格者将获得台州学院颁发的本科文凭。美方全过程选派教师参与教学工作。“3+1”模式是指对于部分学习成绩优异的学生，满足美方相关条件后，第四学年可申请赴美方学习。成绩合格者，将获中美双方颁发的文凭，同时享有优先攻读美方硕士学位的机会。