生物技术专业（非师范、本科、学制四年、理工类）

该专业实行大专业招生，分生化工程教育、微生物技术教育和生物制药教育方向培养。

培养目标：培养具备生命科学的基本理论和系统的生物技术基本理论、基本知识、基本技能，同时具备基本的现代教育理论，能在工业、医药、检验检疫（包括海关、医院、公安、防疫等）、酒业、食品、农、林、牧、渔、环保、园林、园艺、种苗等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有相关的应用研究、技术开发、生产管理、市场营销和行政管理等工作的应用型高级专门人才，或能在高等和中等学校从事生物学相关的科学研究和教学工作的复合型人才，也可进一步深造攻读硕士学位研究生。生化工程方向专业课须选修生化工程的基本原理与技术；微生物技术方向专业课须选修微生物技术的基本原理与工艺，侧重微生物的工业生产应用；生物制药方向专业课须选修生物技术制药原理与工艺。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、高等数学、普通生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、微生物学、分子生物学、基因工程、酶工程、微生物工程、细胞工程、生物工程下游技术、生物技术大实验、生物工程设备、现代生化技术、现代微生物技术、生物技术制药等。