培养目标：本专业培养为社会主义现代化建设服务，与生产劳动和社会实践相结合，德、智、体、美全面发展的社会主义建设者和接班人,培养具备动物营养与饲料方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物营养与饲料相关领域或部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的科学技术人才。

主要课程：组织胚胎学、遗传学、动物营养学、饲料学、饲料加工工艺与设备、动物繁殖与育种、饲料添加剂、水产动物疾病防治学，饲料检测综合实验。

就业方向：毕业生可在水产、饲料、鱼药、生物技术等相关行业从事生产、经营管理、技术开发与推广等工作。