本专业成立于1993年，是福建省特色专业之一、省工商管理重点专业。旅游管理专业培养立足莆田、面向福建、辐射全国，适应地方社会经济发展与旅游需要的人才，培养学生具有社会责任感、服务意识、妈祖大爱和创新精神，掌握旅游管理基础理论、专业知识和技能。遵循学校“基层骨干，行业中坚”的人才培养定位，突出培育旅游专业特长专长，锻造“善服务、懂策划、能管理、会营销”的业务骨干，胜任旅游管理的中高层应用型人才。本专业毕业生应获得以下几方面的素养、知识、能力和创业意识：1、人文素养与职业规范：拥有良好的人文素养、专业素养、职业素养，具备正确的“三观”，具备团队协作、国际视野与职业责任的服务意识，拥有身心健康与社会责任的优秀品质。2、专业知识：理解社会学、艺术、信息科学技术等通识性知识，熟悉数理类、经管类、素质类等基础理论与方法，熟练掌握运用管理学、经济学、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论与方法，理解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。3、管理能力：掌握旅游管理基本原理，具备旅游组织能力与服务意识，能够应用经济、管理、人文社会科学的基本理论，能妥善地协调旅游行业人、财、物关系。4、沟通能力：具备较好的语言表达能力，具有一定的外语交流水平，表达条理清晰，在旅游企业运营管理与服务中，善于与顾客、同事及社会公众进行有效交流和沟通。5、自我学习能力：善于获取旅游管理新知识，具备预测旅游业发展趋势的洞察能力，具有自主学习和终身学习的意识，紧跟社会经济发展的步伐。6、专业基本技能：具备酒店、旅行社、旅游景区等服务的基本技能，应用旅游专业的基本技术，熟练处理旅游行业服务领域问题的方法，提升综合分析能力与目标执行力。7、信息处理技能：具备信息处理操作与应用的一般技能，能够通过电子工具、文献和社会调查等方式有效收集与处理信息，能够熟练使用常用的办公软件，能够应用管理信息系统、电子商务、专业软件等信息化手段管理现代旅游企业，培养学生初步掌握旅游规划设计的技能。8、心理素质：具有适应学习、生活、工作不同环境变化的应变能力，遇事沉着应变，解决问题有礼有节，塑造旅游职业形象，培育优良的职场形象气质。9、创意创新创业：掌握创新创业的基本知识，具备较强的创新创业意识、开拓探索精神及创业实践能力。学制：四年。授予学位：管理学学士。主干课程：旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游规划与开发、旅游法学、酒店管理概论、酒店运营管理、旅游经济学。毕业生适宜在酒店、旅行社、景区等旅游企业，旅游院校以及与旅游服务相关的部门从事经营、管理、策划、咨询、教育、服务等工作。