培养目标：生物工程专业培养培养政治素质高、知识结构合理、德智体美全面发展，具有一定的文化素质和健康的身体心理素质，富有创新精神和实践能力人才。能够掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能；能够医药、食品、化工、轻工、环保等生物工程产业相关部门、高科技公司及行政管理部门从事生物工程及相关领域的技术开发、工程设计、生产销售、分析检测、质量管理等工作应用型工程技术相关工作。主要课程：生物化学、基础生物学、微生物学、细胞生物学、化工原理、生态学、发酵工程、基因工程、生物物质分离工程就业方向:a、食品药品监督管理部门、公共检测中心、生物科技公司从事产品检测检验、质量管理等工作；b、医药、食品、化工、轻工等高科技公司从事新产品开发等工作；c、医药、食品、化工、轻工、环保等部门、公司从事细胞培养、微生物发酵、生产工艺设计产品销售等工作。