化学（本科）本专业为广东省特色专业，化学一级学科为校级攀峰学科，具有省级精品课程和省级基础化学实验教学示范中心。设有三个专业方向，即师范、现代分析与测试技术、精细化工。学生可于入学两周后按照有关规定自愿选择专业方向。

培养目标：师范方向主要学习化学基础知识与基本技能，进行教师教育理论与技能训练，培养适应现代教育需要的化学教师。现代分析与测试技术方向要求学生掌握现代分析与测试技术，培养能够从事化学技术方面的生产、培训、管理和新技术研究、新产品开发的应用型高级专门人才。精细化工方向要求学生掌握精细化工方面的理论与技能，培养能够在精细化工、林产化工、医药、环保、商检、食品等相关行业从事生产技术管理、质量控制、产品开发与销售等方面的应用型高级专门人才。

主要课程：师范方向的主要课程包括基础化学及实验、生物化学、仪器分析、化工基础、绿色化学、教育基础理论、心理发展与健康、教育技术与应用、化学教学技能训练等。现代分析与测试技术方向的主要课程包括基础化学及实验、仪器分析、现代测试技术、化工基础、绿色化学以及材料化学、环境、食品类物质分析等。精细化工方向的主要课程包括基础化学及实验、化工原理、仪器分析、精细化工工艺学、化妆品与合成洗涤剂、精细化学品化学、精细化工实验等。注：为拓宽就业渠道，所有专业均增设教育学、心理学、教育实习等教师教育课程。毕业时学生可选择到企业、事业单位就业，也可参加国家统一的教师资格证考试、申请教师资格，应聘教师岗位。