烹饪与营养教育该专业学制四年，本科，由生物与食品工程学院开设。培养目标：培养掌握烹饪科学与营养及管理相关的基础理论和技能，具有初步研究和创新能力的“会烹饪的营养师”，能够胜任烹饪、营养及餐饮行业等相关领域技术、管理、教学和科研工作的应用型人才。
