国家级一流本科专业培养目标：本专业按照教育部对专业办学及区域经济发展对人才的要求，立足武汉，面向湖北地区，辐射全国，培养适应酒店行业发展需要，掌握系统的酒店管理理论知识，德智体美劳全面发展，敬业精神强、实践能力强、服务意识强，职业发展潜力大，富有国际视野和创新意识，能够在国际酒店、高星级饭店、连锁经营酒店、旅游互联网企业集团、政府（旅游酒店主管部门）从事经营管理工作的高素质应用型人才。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店服务管理综合实验、酒店督导、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店管理信息化软件实验等。就业方向：毕业后能在国内外大中型酒店企业、旅游互联网企业集团、政府主管部门、现代服务企业集团从事经营与管理工作。授予学位：管理学学士招生科类：文史/历史类或理工/物理类