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院校满意度 4.1

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双万计划

2024年武汉商学院食品质量与安全专业

摘要: 武汉商学院食品质量与安全专业是一个很好的专业,本页面将展示武汉商学院的学生对食品质量与安全专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
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一、武汉商学院食品质量与安全专业怎么样?

武汉商学院综合改革试点专业培养目标:本专业培养适应国家和区域食品行业及餐饮行业需要,具备系统的生物化学、食品安全学、食品科学等理论知识,掌握食品质量控制、安全控制、食品检测分析及烹饪工艺等专业实践技能,富有时代创新精神,“精检验、懂烹饪、善管理”,能在餐饮企业、食品检测、品控单位、科研机构从事食品质量管理与安全控制、安全评价、检测分析以及科学研究等方面工作的应用型专业人才。核心课程:食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全学、食品感官分析技术、食品理化分析、食品质量管理学、食品安全控制技术等。就业方向:主要在餐饮企业、中小型食品加工企业、检测单位、科研机构从事食品生产质量与安全控制、安全评价、检测分析、生产和经营管理以及科学研究等方面工作。授予学位:工学学士招生科类:理工/物理类