海洋资源与环境培养目标：本专业响应“一带一路”和建设海洋强国的国家战略，以促进福建省海洋产业发展及海上福州建设为目标，立足经济社会发展需要，依托海洋强省的资源和区位优势，以加强海洋产业发展急需的人才培养为重点，以近海资源开发、海洋环境保护和生态修复为特色，强化实践教学环节，注重培养合作精神、动手能力和目标管理能力，培养具有国际视野和正确的海洋观，具备良好的数理、生物学、化学和海洋科学的基本理论与基本知识，接受海洋调查、海洋观测、数据分析和海洋科学问题研究方面的训练，掌握海洋资源开发利用、海洋环境监测与评价、海洋资源与环境保护、海洋与渔业管理等基本方法和技能，能够在海洋环境监测、评价与保护及相关领域从事科研、教学、管理和技术研发工作的应用性复合型人才。主干课程：海洋资源概论、环境科学概论、海洋生态学、环境微生物学、生物化学、海洋化学、环境监测、海洋科学导论、环境规划与管理、环境影响评价、环境信息系统、海洋资源与经济、海洋生物资源利用、地球科学概论、水文与水资源学、水域环境监测与评价、海洋管理概论等。就业方向：毕业生可在海洋环境保护、海洋资源开发、水产品生产和销售企业、港口系统、各级海洋与渔业管理部门等企事业单位、政府职能部门和科研机构，从事生产、科研、教学及行政管理等工作。