培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的科学素养、竞争意识、创新意识和团队意识，掌握新农科知识，具备现代生命科学基本理论和基本知识、生物技术操作技能，能够在生物技术相关行业从事研究教学、食药检测检验、开发经营、行政管理等工作的质量型、应用型和复合型专业人才。专业特色：本专业与华大基因合办有“仲华基因科技产业班”，依托广东省基础生物学与生物技术实验教学示范中心，采用教学科研与产业开发相结合的培养模式，设计大量生物技术综合性、设计性大实验，强化实验技能训练，培养学生熟练运用现代生物技术手段，解决动植物资源利用、农产品生产、食药检测检验、生态建设和环境保护等相关领域问题的能力。核心课程：遗传学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、蛋白质工程等。就业方向：毕业生可在生物医药、食品、农林牧渔、轻工、环保等行业的企事业和行政管理部门从事与生物技术相关的应用研究、技术研发与推广、产品营销、技术管理、行政管理等工作。授予学位：理学学士学位。