081001环境工程培养目标：培养适应我国社会主义经济建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，较全面地掌握环境工程、环境监测、环境规划与管理等基础理论、专业知识及基本技能，具备较扎实的理论基础、较宽广的专业知识、较强的英语语言和计算机应用能力、实践动手能力，良好的人文素质和创新精神，能在政府、规划、设计、环保、工矿企业、科研、教学等部门从事规划管理、技术开发、工程设计、施工和运行管理、科学研究与教学等方面工作的环境工程学科高级专业技术人才。主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、生物化学、化工原理、工程力学等、环境工程微生物学、水力学与水泵、给排水管道工程、水处理工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、噪声控制工程、环境监测、辐射环境监测、放射性污染与防治等、环境规划与管理、环境质量评价、环境生态学、地理信息系统。该专业为江西省品牌专业，国防科工委与江西省共建专业，具有硕士学位授予权。