中草药栽培与鉴定（学制四年）培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备中药学、农学和生物学的基本理论、基本知识和基本技能，初步掌握中医药学基本知识，能在中药、农业、商贸、生物等领域和部门从事相关的专业技术、推广开发、经营管理、教学与科研等工作的高级科技人才。培养要求：学生将系统学习中药学、农学和生物学基本理论，深入进行药用植物种质资源的保存与鉴定、野生药用植物归圃与药用植物新品种选育、中草药栽培管理与病虫害防治、中草药采收与加工炮制、中药化学成分研究与质量评价等方面的理论学习与生产实践锻炼，培养具有从事中草药生产管理、技术推广、质量评价、成分提取、加工炮制以及经营管理和教学科研创新能力的复合型人才。主要课程：中药学、中药化学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、中药药理学、药用植物学、药用植物资源学、药用植物栽培学基础、药用植物育种学、药用植物栽培技术、药用植物生物技术、药用植物病理学、药用植物害虫学、药用菌物学、植物生理学、植物生物化学、土壤肥料学、遗传学、试验设计与统计分析等。专业优势：沈阳农业大学中草药栽培与鉴定专业成立于2005年，是东北地区第一个开办该专业的高等院校，中草药栽培与鉴定专业是中药学与农学交叉的一门新兴学科，目前，本专业设置中药学和药用植物栽培与质量评价2个培养方向，学生可在学习一定的专业基础课程如药用植物学、中药学、中药化学、中药鉴定学等基础之上，根据自己意愿选择后期培养方向。中药学方向侧重培养学生具备中医药的基本理论和基本知识，培养具有中药鉴定、中药采收加工与炮制、中药制剂成型以及质量评价的基本能力。药用植物栽培与质量评价方向则侧重培养学生具备中草药种质资源的鉴定与保存、中草药优良品种的选育与良种繁殖、中草药GAP生产管理与病虫害防治、以及中草药生产质量控制与营销等方面的基本能力。就业方向：本科生毕业后可继续攻读硕士与博士研究生，可在涉及药用植物、农业、生物、或综合性高等院校、科研单位、科技推广等部门从事教学、科研、管理、技术推广和经营工作；可通过选干或公务员考试进入各级政府相关部门等从事行政管理；或通过“双向选择”到中药生产、制药、园艺、植保等企业从事科研、开发、推广、生产及经营工作。