培养目标：本专业培养具备化学学科的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、企事业单位从事化工、环保、轻工、食品、医药、农药、材料、能源等领域的研究开发、推广应用、经营管理、技术培养的应用型和复合型化学专门人才。

主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、现代仪器分析、化学工程基础、现代分离技术、天然产物化学、商品检验化学、精细化学品化学及高分子化学等。

就业方向：本专业毕业生就业领域广阔，适应能力强，可在科研机构、商检、外贸、公安、消防、卫生、轻工、仪器、环保、医药、化工、冶金等企事业、行政部门从事化学分析、仪器分析、应用研究、产品开发、生产技术和经营管理工作，也可从事现代实验室的管理、维护工作。

专业特色和优势：本专业注重培养学生在生物资源的利用、商品质量的化学检验及环境监测与保护等领域开展科学研究、推广应用的能力。