德语专业学制：四年学历层次：本科授予学位：德语言文学学士。

专业概况：德语专业自2007年与德国亚琛工业大学合作，实施了“7＋1”特色培养模式，即优秀德语学生7个学期在山东建筑大学学习，1个学期在德国亚琛工业大学语言中心学习。在条件具备的情况下，将“7＋1”特色模式尽快过渡到“6＋2”特色模式，即6个学期在山东建筑大学学习，2个学期在德国亚琛工业大学语言中心学习，以取得更好的培养效果。

培养目标：本专业培养的学生具有较宽泛的德语知识，具有娴熟的德语听、说、读、写、译的技能，同时还具有较高的运用英语的能力。

主要课程：德语精读、高级德语、听力、视听说、写作、德语报刊选读、德语语言学、德语国家文学、口译、笔译、德语写作、德语国家概况、经贸德语。

毕业去向：学生毕业后能在教育、外事、经贸、翻译等诸多领域工作和就业。