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院校满意度 4

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卓越农林

2024年河北科技师范学院酿酒工程专业

摘要: 河北科技师范学院酿酒工程专业是一个很好的专业,本页面将展示河北科技师范学院的学生对酿酒工程专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
查看酿酒工程:专业分数线 >

一、河北科技师范学院酿酒工程专业好不好?

综合满意度:4.3分

学生投票人数:67人

综合满意度 占比
五星 51%
四星 40%
三星 3%
二星 3%
一星 3%
办学条件满意度:4.2分

学生投票人数:69人

办学条件满意度 占比
五星 48%
四星 36%
三星 11%
二星 5%
一星 0%
教学质量满意度:4.2分

学生投票人数:66人

教学质量满意度 占比
五星 47%
四星 37%
三星 12%
二星 4%
一星 0%
就业满意度:3.8分

学生投票人数:66人

就业满意度 占比
五星 40%
四星 19%
三星 31%
二星 6%
一星 4%

二、河北科技师范学院酿酒工程专业怎么样?

酿酒工程(葡萄酒方向)专业2002年开始培养专科生,2004年开始招生本科生,2009年被评为河北省重点发展学科、河北省创新教育高地和品牌特色专业。2019年被确定为河北省首批一流本科专业建设点,是教育部首批现代产业学院重点建设专业。本专业建有国家葡萄与葡萄酒检测中心联合实验室、河北省葡萄酒产业技术研究院、河北省果品加工工程技术研究中心等6个省部级科研创新平台。与“中粮华夏长城葡萄酒有限公司”等20余家企业合作建立了实践教学基地;与新西兰东部理工学院以合作办学模式开展了“3+2”联合培养。专业以立德树人为根本任务,适应国家教育改革发展要求,设有“葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学和葡萄酒市场学”等融合农、工、文、法等学科的涵盖“从土地到餐桌”全产业链的课程体系。培养具备园艺学、生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识,掌握葡萄与葡萄酒科学的理论和技能,具有良好的职业道德、高度的社会责任感、团结协作精神的高素质应用型、复合型、创新型人才。主要学习生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、发酵工艺学概论、葡萄酒酿造学、发酵机械与设备、酿酒分析、葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、酿酒工程学、白酒啤酒生产概论、食品标准与法规、食品酶学、食品营养学、现代食品生物技术概论、食品包装学等课程,具备在发酵与酿酒领域从事生产、管理、市场营销和新产品开发的基本技能。毕业生适合在葡萄酒等酒类、食品、轻工企业从事生产、管理、新技术研究、新产品开发、市场营销、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作,也可考取国家公务员、研究生。近年来有多名学生考入上海交通大学、江南大学、中国农业大学、西北农林科技大学等“双一流”高校继续学习深造。