动物科学、水产养殖两个本科专业按动物生产类招生，学生考入我院动物生产（大类）专业后，第一、二年级暂不分专业，学生学习共同的公共课和专业基础课，二年级结束后，根据学生的学习成绩和志愿再分成两个专业：即动物科学专业和水产养殖专业。

分流专业课程设置：分流前一、二年级课程主要选择校级和院级公共平台课程及专业基础课程学习，包含：政治、高等数学、英语、化学、物理及动物学、动物生物化学等，在三年级开始选择专业课程的学习。

动物科学专业（含动物营养与饲料科学方向）：

培养目标：主要培养具有动物科学、动物营养与饲料科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，在动物科学、动物营养与饲料科学及相关领域从事动物生产、行政管理、项目设计、产品经营、教学科研等工作的高级科学技术人才。

主要课程：家畜生理学、动物生物化学、动物营养学、动物遗传学、家畜育种学、饲料与饲养学、家畜繁殖学、家畜环境卫生学、动物生产学、草地学等。

就业方向：农业和畜牧业的管理部门、教学科研部门，动物生产和饲料经营企业等。

修业年限：四年授予学位：农学学士

水产养殖学专业

培养目标：主要培养具有水产养殖科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，在水产养殖及相关领域从事渔业生产、行政管理、项目设计、水产品经营、教学科研等工作的高级科学技术人才。

主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病防治学、鱼类生态学、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。

就业方向：农业和渔业的管理部门、教学科研部门，水产品生产和经营企业等。

修业年限：四年授予学位：农学学士