冶金工程（Metallurgical Engineering）四年制本科工学学士培养目标本专业培养具备钢铁冶金、冶金物理化学和有色金属冶金等方面的基本知识和应用能力，能在冶金工程及相关领域从事科学研究、工程设计、生产组织和经营管理的复合型工程技术人才。通过本专业的学习，学生将获得以下几方面的知识和能力：掌握钢铁和有色金属冶金过程中的基础理论和生产工艺知识；具有钢铁和有色金属冶金生产组织、技术经济、科学管理、环境安全的基础知识和工业设计的初步能力；具有分析解决本专业生产中的实际问题以及进行科学研究，开发新技术、新工艺、新材料的初步能力、具有较强的计算机应用能力；了解本专业和相关学科的科技发展动态。主干课程工程伦理、机械制图、机械设计基础、电工电子学、无机化学、物理化学、金属学与热处理、钢铁冶金原理、冶金传输原理、钢铁冶金学、炉外精炼、有色金属冶金学、钢铁厂设计原理、冶金实验基础、冶金材料现代分析方法等。就业面向学生毕业以后，在钢铁冶金、有色冶金领域可从事基础研究、技术开发、工程设计、技术改造等方面的工作；在材料、化工、环境、机械工程等领域可从事与冶金学科相关的技术开发与技术改造工作；在钢铁冶金、有色冶金生产企业可从事生产组织、技术经济、质量管理、环境安全、经营销售等方面的工作；在冶金研究、设计院所可从事科研开发、工厂设计、工艺改造等方面的工作。