生物工程专业简介【专业概况】我校生物工程专业（原发酵工程专业）始建于1983年，1999年获批发酵工程二级学科硕士点，是国内高校中该专业最早招收本科、研究生的学校之一。现已建成基因工程、代谢工程、酶工程、生物分离工程、发酵工程等多个实验室，并建有啤酒、谷氨酸、葡萄酒及固态发酵等若干中试、小试规模实验操作平台,与校外实习基地结合可以很好的满足学生实验、工程实践和生产实训的需求。本专业依托天津市食品生物技术重点实验室，天津市农产品贮藏与加工重点学科，天津市生物综合实验教学示范中心，师资力量雄厚，培养条件成熟。生物工程专业在2010年被天津市评为品牌专业，2017年获批为天津市应用型专业。【师资队伍】：本专业具有学科结构和年龄结构合理、富有创新能力和思维的专业导师团队，其中高级职称占比达到85%，具有博士学历教师占比达到75%。享受政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师1人，天津市劳动模范2人，天津市优秀教师2人，天津市教学名师1人,大部分教师具有校企合作科研开发经历。【专业特色】：围绕应用型专业培养目标，结合服务地方经济发展需求，以发酵工程、基因工程为专业培养方向，围绕实践型、应用型人才培养需求设置专业课程体系，重在培养理论应用于实践的专业工程技术人才。【培养目标】培养具有健全的人格、较强的社会责任感与工程职业道德，具备良好的科学素养和人文素养、系统的生物科学知识和工艺、工程设计知识和创新能力，掌握生物相关产业的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能，能在生物工程领域从事原始创新和现代生物过程设计、生产、管理和技术研究、产品开发的知识学习与实践能力并重、综合素质全面发展的厚基础、强能力、宽适应的实践型、应用型高级工程技术专业人才。【课程设置】无机与分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、细胞生物学、化工原理、微生物学、生物工艺学、基因工程、发酵工艺原理、生物反应工程、生物信息学、生物分离工程、生物工程设备与工厂设计、企业管理、生物制品营销等。【就业去向】生物工程专业毕业生可报考公务员、继续读研深造或者从事生物、化工、医药、食品、农业、能源、资源和环境保护等领域的科研机构、企业等的科学研究、产品开发、工程管理、技术支持、市场营销等工作。