本科二批招生类别：文理兼招就读于南充校区培养目标：本专业培养适应星级酒店行业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新知识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和技术，能够在高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮业机构、会展机构、教育科研机构等从事酒店管理、会展策划与管理及教学科学研究的高级专门人才。主要课程：管理学原理、经济学原理、酒店管理概论、旅游学概论、酒店前厅与客房管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、旅游心理学、酒店商务英语、酒店礼仪、酒店战略管理等。硕博点情况：我校设有管理科学与工程、技术经济及管理、企业管理等硕士点。就业去向：毕业生可在世界酒店集团、商务酒店、经济连锁酒店、旅游行政管理部门、教育科研机构从事酒店产业中高级职位的专业管理工作，也可在餐饮、航空、邮轮、会展等行业工作，或在其他服务行业（如金融、医疗、零售、客运等）从事相关工作。继续深造方向：本专业毕业生可以攻读国内外本专业或企业管理、旅游管理、管理科学与工程、旅游经济学、人文地理学等相近专业的硕士学位、博士学位。培养对象：全日制大学本科，学制四年，授予管理学学士学位，要求学生身体健康，无色觉异常III。