护理学专业是一级学科硕士点、省级特色专业、市级名牌专业和特色专业，拥有省级人才培养模式创新实验区、省级实验教学示范中心、省级精品资源共享课、市级重点扶持学科等。2012年挂靠临床医学专业启动了护理学博士研究生教育。目前学校已启动“广州医科大学-澳大利亚昆士兰科技大学护理学本科2+2项目”，学生通过选拔可参加国际交流项目，毕业后可分别获得两所大学的学士学位。主干学科与主要课程主干学科：基础医学、护理学。主要课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、病理生理学、药理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、精神科护理学、老年护理学、社区护理学（含康复护理）、护理伦理学、护理心理学（含心理学基础）、护理管理学。毕业与学位本科学制四年。颁发护理学专业本科毕业证书，授予理学学士学位。就业前景能在医疗卫生保健领域从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教育和护理科研工作。