消防工程专业研究火灾的着火与灭火基础理论，可燃气体、液体和固体的燃烧特征，研究火灾点燃、蔓延规律，掌握与消防相关的建筑火灾主动和被动防护的方法、手段和技术，解决火灾点燃与蔓延规律、灭火材料开发、消防性能化设计、火灾防护的理论和方法等问题。本专业不仅是通用的工程学科，而且是高新科技和新兴产业的重要支撑学科。培养目标本专业培养具备扎实的消防工程方面的知识，能在各行业从事消防技术及工程的研究、设计、评价、监测、施工、管理、监察、教育和培训，以及消防装备、仪器的设计、开发与制造、安装工作的高级工程技术人才和管理人才。课程设置在学习高等数学、化学、物理、力学等基础理论知识的基础上，本专业主要学习消防工程学、消防性能化设计、火灾探测技术、消防法规、消防给水排水、电气防火技术、防排烟技术、火灾救灾与事故调查、燃烧学、工程热力学与传热学、消防管理学、消防概预算、火灾保险学、消防设备与装备、特种灭火技术等专业基础和专业核心课程知识，接受实验技能、计算机应用、信息获取、工程设计、科学研究方法等方面的能力训练。培养特色我校消防工程专业注重基础理论和工程技术知识的教学，注重综合素质和创新精神的培养，注重英语技能、计算机应用能力和工程技术能力的提高。稳定的校内外实习基地和课外科技活动实验室，为学生动手能力和创新能力的培养提供了强有力的保障。信息化带动教学内容现代化，计算机辅助设计贯穿在专业教学各环节中。在专业学习上，毕业生应具体获得以下几方面的知识和能力：（1）掌握消防工程及相关学科（如安全学科）的基本理论和基础知识；（2）具有消防工程及相关计算机应用领域的技术管理能力及新工艺、新技术研究与开发的初步能力；（3）熟悉国家有关消防技术的基本方针、政策和法规；（4）具有职业安全卫生管理体系认证方面的基础知识；（5）了解消防技术研究发展动态；（6）掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。就业深造本学科专业具有硕士学位授予权，学生可以选择进一步深造。毕业生可在国家综合性消防救援队伍，地方消防行政管理部门及中介机构，建筑设计院、消防工程施工和安装部门，大、中型企业，机场、港口、重要物资的大型仓库，各类消防产品的生产企业，城市及社区，与火灾危险评估相关公司从事消防技术及工程的研究、设计、评价、监测、施工、管理、监察、教育和培训，以及消防装备、仪器的设计、开发与制造工作。本专业毕业生社会需求量大，就业情况良好。