旅游管理专业（120901K）属于旅游管理类（1209）学科，学制四年，毕业生授予管理学学士学位。本专业是江西省首批优秀品牌专业，被列入省级“专业综合改革试点项目”，2019年入选江西省首批一流专业建设名单。分设旅游规划、酒店管理两个专业方向，旅游学院在与江西省旅游集团开展全面校企合作办学的基础上，重点强化国际化合作办学，构建旅游全产业链实训教学平台，培养目标是致力于培养旅游企业操盘手、项目运营师、职业经理人和文创策划师等高端应用型旅游经营管理人才，服务国家和地方旅游经济发展。专业主要课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游统计与研究方法、旅游目的地管理、旅游资源管理、旅游创业理论与实践、旅游管理信息系统、旅游创意策划、旅游规划与开发、跨文化管理（双语教学）、酒店管理（双语教学）、旅游纠纷与维权、旅游投资学、商务礼仪、旅游企业文化、旅游商品学、自助旅游理论与实务、野外旅游生存技巧、民宿旅游运营与管理、旅游演艺概论、温泉旅游、旅游企业人力资源管理、导游学、酒店运营管理、酒店客户管理、此外，还设置有多种实地参观考察、学术讲座、专业竞赛等必修学分。毕业学生就业面向为各类旅游、酒店、休闲、文化传播等公私部门或相关组织机构，从事该领域的规划、营销、宣传、人力资源、推广、咨询、教学、研究等工作。