食品质量与安全专业（590103）1、专业方向食品质量检测、食品质量安全监管、宠物食品质量检测、食品安全管理体系咨询和认证、有机产业。2、获得资格证书农产品食品检验员证、公共营养师证、食品安全体系认证审核员、食品安全师等。3、核心课程基础化学与实验室管理、食品质量管理学、食品安全学、食品理化检验技术、食品标准与法规、食品加工技术、食品化学、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品营养与卫生。4、就业面向在食品相关领域从事食品生产技术管理、食品品质控制管理、食品质量检测、食品安全体系咨询、食品营养与健康管理、产品研发、科学研究及体系认证审核员等方面。