学前教育专业是山西省职业教育高水平重点专业。本专业以培养“崇德、向师、行知”卓越的学前教育师资，即培养创新型幼教人才为宗旨，以建设省内一流、国内先进的学前师资培训基地为目标，致力于培养专业理论扎实、专业技能过硬、能在托幼机构从事保育与教育的复合型人才，着力打造专科层次高素质、善保教的幼儿教师。

师资力量专业现有专任教师45人，教授1人，副教授15人，研究生学历学位者达90%，双师型教师占比90%以上，是一支由全国优秀教师、省市学科带头人、市教学能手、骨干教师等组成的双师型多层次梯队化的教师队伍。有教育局资助的太原市姚敏名师工作室、山西省职业院校中高职衔接专业教师协同研修“双师型”名师工作室引领学前教育专业发展和师资队伍培训。在省、市各项教学技能大赛中连年夺冠，获得省级荣誉25项，市级荣誉79项。设备配置学前教育专业具备同类院校中一流的实训条件。拥有学前实训大楼1幢，内设学前教育专业模拟实训教室，智慧学习中心、多功能报告厅等，配备了先进的幼儿园模拟教学教具、设施设备。学前教育专业实训大楼与学校附属幼儿园毗邻，学生实习实训融为一体，相得益彰。开展“政-企-校”合作，由政府牵头将太原市四星级以上幼儿园全部纳入了我们的校外实践基地。课程设置以学生保教能力为根本，开设学前教育学、学前心理学、学前儿童卫生与保健、幼儿园活动设计与指导等核心课程；以学前教育岗位为导向，开设蒙氏教育、科技教育、乐高等实训课程和幼儿园体智能、家庭教育等选修课程；以幼儿教师职业技能为支撑，开设儿童文学、音乐、钢琴、舞蹈、美术等艺术素养课程；以学生可持续性发展为引领，开设学前儿童科研方法、幼儿园管理、学前教育史等教师专业发展课程，从而构建“能力递进、学训交替”的课程体系。就业岗位学生毕业后可在幼儿园及各类学前教育机构、托幼机构担任幼儿园教师、幼儿园保育员、幼教产品开发员、早教机构职员等，从事保教活动、科研管理、社会服务和学前教育管理等工作。除此之外，毕业生也可以在教育出版领域从事与儿童相关的图书、报刊、杂志等的策划或编辑工作。教学成果教科研成果丰硕，教师主持、参与国家级课题3项、省市级课题20余项，其中，国家人文社科青年基金项目2021年8月立项，山西省哲学社会科学规划课题2021年11月立项。构建“文化基础+专业理论+实践能力”多元立体课程体系，制定“科室联动跨界教学”综合实践方案，成立“高水平幼儿教师校企合作”人才精准培育订单班，形成“做—研—点—做”专业模拟实训模式。荣获2021年山西省教学成果（职业教育）一等奖；山西省第十五届职业院校技能大赛学前教育专业教育教学技能大赛高职教师综合组、高职学生团体组一等奖；2021年山西省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖；全国职业院校教学能力大赛三等奖。