（国家级特色专业、陕西省名牌专业）学制四年，毕业授予农学学士学位。本专业培养具有农学、生物学及相关学科基本理论、基础知识与专业技能，熟悉国家农业生产、农村工作方针、政策和法规以及农产品国际贸易准则、国内外农业生产和农业高新技术发展现状，具有扎实的作物育种、生产基础理论和实践技能，具备较强的调查研究与决策、组织与管理以及应用现代信息技术获取知识、处理信息等基本技能的拔尖型科技人才。

主干学科：作物学相关学科：生物学主干课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、农业气象学、遗传学、生物统计学、土壤与植物营养、作物栽培学、作物育种学、农作学和农业生态学等。

就业方向与深造：毕业后能在国家机关、高校院所、农业集团、种子公司、技术服务单位等从事教学、科研、作物生产与规划、作物遗传改良、农业生物技术、农业区域发展与产业化、农业生产管理与经营等工作。优秀毕业生可以推荐或报考校内外硕士学位授权点继续深造，也可推荐到国外著名高校联合培养、出国深造。