环境设计专业培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握环境艺术设计基础理论、基础知识和基本技能，具有一定创新精神和实践能力，适应21世纪社会发展需求，胜任各类学校教学培训、建筑内外环境设计、环境设计项目管理、环境设计项目评估、环境设计产业营销管理等工作岗位，具有“信、敏、廉、毅”素质的应用型创新创业人才。本专业学生在学习环境设计专业的同时可以修读工商管理、市场营销、会计、法学及工程管理等第二学位专业，以形成复合型知识结构。主要专业课程：制图基础、透视学原理、人体工程学、装修工艺与材料、电脑CAD辅助设计I、中外建筑史、室内环境设计、室内外设计表现技法、展示设计、酒店空间设计、计算机辅助设计、商业空间设计、园林景观规划设计、现代家居设计购物空间设计、建筑室内外3D辅助表现技法、园林景观规划设计、餐饮空间设计、办公室空间设计等课程。

环境设计（景观设计方向）景观艺术设计是环境设计专业的一个专业培养方向。本专业培养德、智、体、美全面发展，适应经济和社会发展需要，具备景观设计学、城市规划学、植物学、生态学、艺术史、景观工程实践等方面专业知识和能力，能在园林规划设计、景观设计、园林景观工程、城市规划等单位和部门以及高等、中等艺术设计院校、科研院所从事景观设计、规划、工程施工与管理、教学和科学研究工作，具有“信、敏、廉、毅”素质的应用型、复合型创新创业人才。本专业学生在学习环境设计（景观设计）专业的同时可以修读金融、会计、法学及工程管理等第二学位专业，以形成复合型知识结构。主要课程:设计制图、观赏树木学、中外园林艺术史、植物造景艺术、景观规划设计、景观建筑与小品设计、景观工程、景观工程招投标预决算等。