旅游管理专业旅游管理专业主要培养德、智、体全面发展，适应21世纪社会发展和社会主义现代化建设需要，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，富有时代特征和创新精神的旅游管理中高级应用型、复合型人才。旅游管理要求学生具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论；掌握旅游企业管理、旅游资源规划与开发、国际旅游贸易的基本理论和方法；熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游企业经营运行的国际惯例。同时，具有较扎实的经济管理、汉语写作、计算机和外语等方面的基础知识；知识面较宽，具有较强的分析问题和解决问题的能力及创新精神；掌握旅游管理专业领域从事科学研究的定性和定量分析方法，具有一定的科学研究能力和实际操作及企业管理能力。旅游管理专业开设的主要课程：旅游学、服务管理、旅游规划学、旅游研究方法、旅游心理学、饭店业导论、旅游管理专业导论、旅游经济学、休闲学、旅游企业战略管理（双语）、旅游企业人力资源管理、管理沟通、组织行为学、旅行社管理、导游概论、旅游景观审美与设计、英文旅游学术文献选读、景区管理、旅游地理学、旅游与生态、旅游企业客户关系管理、会议与会展策划、旅游企业营销实务（双语）、旅游社会学等。