酒店管理与数字化运营专业简介（专业代码：540106）本专业旨在面向星级酒店和社会餐饮企业第一线，培养适应社会主义市场经济需要，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业基础理论和基本知识，有较强的职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧，能适应现代旅游酒店业发展第一线所需要的前厅、客房、餐饮服务与管理的基层与中高层管理人员等职位要求的技术技能型人才。本专业学生必须修满当年酒店管理专业人才培养方案上规定的相应的课程和相应学分方可毕业。本专业鼓励获得鼓励获得调酒师证、茶艺师证等证书。本专业2019年申报，2020年开始首次招生。