学校重点专业培养方向：培养适应国际国内高中端酒店需求的、具有较好英语表达能力的高素质酒店管理人才。就业单位：国际品牌酒店，如万豪国际酒店集团在上海、杭州、厦门、武汉等地酒店，澳门葡京酒店等；国内品牌酒店，如君澜酒店、纽宾凯酒店等专业特色：本专业是学校重点专业；拥有中西餐、酒吧、茶艺、客房、酒店信息化管理等校内实训室，实训条件完善；学生连年参加湖北省技能大赛，获得一、二、三等奖；与万豪国际酒店集团、君澜酒店集团、纽宾凯酒店集团等实行校企深度合作，双主体育人；部分毕业生成长为国际品牌酒店(如万豪、威斯汀、喜来登)和国内品牌酒店的职业经理人。