湖北省特色专业培养方向：培养面向国际邮轮和内河邮轮公司、境外高星级酒店从事服务与管理的高素质技能人才。就业单位：美国嘉年华邮轮集团公司、美国皇家加勒比邮轮公司、意大利歌诗达邮轮公司、香港云顶集团公司、重庆冠达游轮、黄金邮轮以及境外高星级酒店等专业特色：本专业是湖北省特色专业，湖北省创新发展行动计划之现代学徒制试点专业；“海韵国际邮轮人オ培养职业教育集团”理事单位，国家资源库国际邮轮乘务管理专业课程建设单位；与北京鑫裕盛、中国远洋集团公司、重庆冠达游轮公司等企业“校企共建，双师共育，订单培养”，是学校高品质、高薪就业的示范专业，月收入8000-12000元；拥有3D邮轮模拟实训室、邮轮客舱实训室、西餐、酒吧、邮轮旅游等8个校内实训室，实训条件全国领先；2016级国际邮轮乘务管理专业学生荣获湖北省职业技能竞赛“中西式宴会服务”赛项二等奖。