培养目标：培养具有必要的营养学、饮食保健、养生保健、日常护理等理论知识和实践能力，适应现代人们的生活水平发展需求，能够运用营养、食品、保健等相关知识对老年人口给予营养与保健指导，胜任老年服务与管理工作岗位的实用型营养保健专门人才。核心课程：保健学、基础营养学、食品营养学、食品卫生法规与监督、心理学、人口科学、基础医学概论、微生物学与免疫学、护理学、人体解剖生理学、人体常见病防治、药理学、市场营销学、管理学、食品分析与检验、社区服务与管理、老年社会工作、老年卫生与保健、休闲康乐活动策划与组织、急救医学、老年产业管理等。就业方向：毕业生可到各级政府卫生管理部门、疾病控制中心、社区卫生服务机构、社区健康管理机构、健康产品生产企业或经营企业、各级医院健康管理中心、健康档案室、健康娱乐、休闲养生、文教、体育、卫生、保险、老年大学、养老机构与老年产业企业等企事业单位从事技术与管理工作。