环境科学与工程类（含环境工程、环境科学与工程）2018年开始实行环境科学与工程类大类招生，采取“1+3”的培养模式，要求学生用第一、第二个学期修完规定的基础平台课程后，于第三学期分流到以下两个专业继续学习：(1)环境工程（广东省特色专业）因为环境工程专业是广东省特色专业，并且分别于2011年、2014年、2017年三次通过国家工程教育专业认证，因此学院保持该专业的办学。除培养学生掌握环境科学与工程的原理、方法和手段等基础知识外，偏重环境工程知识和技术的学习。(2)环境科学与工程响应国家大类招生号召，学院整合原环境科学专业和给排水科学与工程专业的资源，从2019年开设环境科学与工程专业，分环境科学（兼顾环境科学理论、环境管理与工程实践能力）、水工程（侧重供水和污水处理技术与工程实践能力）两个方向培养，于第六学期分流到以上两个方向学习。