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院校满意度 4.3

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2024年山东外国语职业技术大学餐饮智能管理专业

摘要: 山东外国语职业技术大学餐饮智能管理专业是一个很好的专业,本页面将展示山东外国语职业技术大学的学生对餐饮智能管理专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、山东外国语职业技术大学餐饮智能管理专业怎么样?

主要课程:

餐饮服务与管理、餐饮英语、餐饮企业运营实务、餐饮人力资源管理、西餐概论、中国饮食文化、食品营养与卫生、宴会组织与设计。

培养目标:

本专业培养适应餐饮管理与服务行业需要的德、智、体、美、劳等全面发展的,掌握餐饮基本理论知识及其管理技能,能够在高星级酒店、中高档餐馆、酒吧等,从事基层管理与服务一线的高素质技能型人才。

就业方向:

在高档餐饮企业、知名食品连锁企业从事餐饮产品的服务及运营管理。

核心证书:

餐饮服务员资格证、公共营养师、茶艺师。

师资情况:

专任教师6人,研究生以上学历83%,中级职称者50%,双师型教师66%。教师主体年轻,双语化程度高。

实习就业单位:

舜和酒店集团、净雅食品股份有限公司、岚桥锦江大酒店、君临天下大酒店、西北人家等。