茶艺与茶叶营销（江苏省品牌专业、江苏省高水平骨干专业）人才需求：茶叶是我国传统优势产业，我国是世界第一大产茶国，但我国茶产业大而不强、大而不精、大儿不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。近年来，随着经济发展和消费结构升级，茶叶的消费群体扩大、消费水平提高、需求量将快速增加,就长期发展趋势而言，应用型人才的短缺势必会让茶产业发展遭遇瓶颈期。加大对高职高专茶叶类专业的建设，培养更多动手能力强，理论知识够用，具有一定创新创业精神，可持续发展的高素质技术技能型人才，可在一定程度上解决当前茶学应用型人才短缺的问题，促进茶产业的健康发展。就业形势：茶艺与茶叶营销专业始建于1982年，是江苏省品牌专业、江苏省高等职业教育高水平骨干专业，截至2016年，我院一直是江苏省唯一开办该专业的院校。至今已培养专业技术人才一千多人，培养职业农民近万人。就业前景广阔。2019届毕业生人数与来校招聘企业需求人数比达1︰5，就业率达100%。来校招聘企业包括：南京钟山旅游发展有限公司中山陵茶厂、扬州大自然茶业、南京中山陵茶场、溧阳天目湖茶叶研究所、上海仙茶美文化咨询有限公司、南京雅润茶业有限公司、上海鸣龙茶叶发展有限公司、北京商鲲教育控股集团等，由于茶业企业对毕业生的渴求，其提供的薪资待遇也十分可观，与茶学本科生相当。就业方向：大型茶叶生产企业（茶场、茶厂、种苗基地）；茶叶销售企业（茶叶公司）；茶馆（茶楼）；茶文化公司、茶艺培训机构；茶旅游与休闲产业（农业生态园、农业休闲中心）；茶餐（膳）、茶食、茶饮等相关行业。技能证书：英语等级证书、计算机等级证书、中级茶艺师、中级评茶员等职业资格证书。课程简介：中国传统文化、茶文化、形体训练与艺术、茶艺表演与编创、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶叶市场营销、茶叶包装与储运、中式插花、中国茶史、茶叶品质化学、食品安全与质量控制等。