食品智能加工技术（文史、理工兼招）——教育部现代学徒制首批试点专业，自治区特色专业，区级“双高”计划专业群建设专业，国家骨干重点建设专业群专业，中央财政支持建设实训基地，互联网+大学生食品创业孵化基地，亚热带果蔬精深加工技术研发和服务基地，学生荣获两届区级“互联网+”大学生创新创业大赛金奖培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神；掌握食品营养知识、食品加工知识、食品企业管理知识、食品销售知识，懂营养、善加工、能管理、会经营，能从事食品智能生产管理、营养食品开发、食品质量监控、营养食品销售的高素质技术技能人才。

主干课程：食品营养与健康、食品生产单元操作技术、焙烤食品加工技术、休闲食品生产技术（畜禽水产品模块）、休闲食品生产技术（果蔬食品模块）、饮料生产技术、食品安全与质量控制技术、食品企业管理、食品创新开发实践、食品智能生产操作实践等。就业方向：主要面向广西及周边地区中大型智能化食品生产企业、健康养生机构、食品研发机构、政府管理部门、休闲观光农业经营单位等就业单位，承担食品智能加工管理、营养食品开发、食品质量管理、食品智能流通管理等工作；也可以利用掌握的知识和技术进行自主创业。