婴幼儿托育服务与管理专业专业课:儿童发展心理学、临床营养学、儿童发展评估、健康信息管理、心理咨询实训、健康检测实训、运动医学基础。专业基础课:普通话、幼儿教育学、健康管理学、幼儿营养与卫生、学前教育心理学、健康心理学。就业方向:幼儿学前教育服务业、育婴师、早期教育师服务业。