婴幼儿托育服务与管理专业培养理想信念坚定、德能并举、全面发展，具有一定科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神，有较强的就业创业能力，掌握幼儿卫生保健、健康管理以及幼儿教育的基本知识，具备保教综合技能，面向卫生、教育行业育婴岗位、保育岗位、家庭教育指导岗位、健康管理岗位、幼儿教育岗位，能够开展幼儿发育监测、健康评估、健康咨询、健康指导以及幼儿教育、家庭教育指导等工作的高素质技术技能复合型人才。本专业开设主干课程：幼儿教育政策法规、学前教育学、幼儿教师礼仪、健康管理理论与实践、幼儿营养与膳食管理、幼儿健康评估、幼儿心理学、幼儿行为观察与指导、儿童文学、普通话教程、幼儿美术、手工制作等。