培养目标

本专业培养熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能的应用型人才。适合在各大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等管理及服务岗位，也可从事行政管理机关、康乐管理、会议服务及旅游等相关行业的管理与服务工作。

专业核心课程

管理学原理、市场营销学、公共关系、洒店人力资源管理、酒店财务管理、基础会计、酒店专业英语、会议服务与管理、酒店心理学、酒店信息管理、酒店企业战略管理、形体与礼仪、校外综合实训等。毕业前可通过考试获得全国计算机等级考试一级证书、全国英语等级考试B级证书、中级公关员职业资格证书。

学制与学习形式

本专业学制三年，全日制教学。

学籍管理

按广西经济管理干部学院制定的《学员学籍管理规定》及《学员成绩考试、考查暂行办法》对本专业学员进行学籍管理及成绩考核，学员修完规定课程并经考核符合毕业条件，发给本专业大学专科毕业证书。