园艺技术（专业代码：510105）省级重点专业群核心专业、省级重点专业，牵头全省“辣椒、竹产业链”人才培养工作。培养熟练掌握果树、蔬菜、花卉园艺植物栽培管理、植物保护及营销领域必备的专门知识和技能，具有创新意识、实践精神和良好职业道德的高素质技能型人才。从事果树、蔬菜、花卉、食用菌栽培及制种、良种繁育、植物保护、农产品加工、农业技术推广、农资营销等工作。
